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寮長農園より

今日は「成人の日」。
新成人の皆さま、おめでとうございます。

寮長農園付近では、「成人の日」恒例の()ため池の草刈りが行われました。

農業に欠かせない水。
水不足への備えのため、作られたため池。
10年以上、私も草刈りに参加しています。

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田んぼでいつもお世話になっているO西さんも参加されていました。

ため池の下流に田んぼや畑を持つ人たち総出です。

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どんどん草を刈り取っていきます。

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刈り取った草木は、その場で燃やします。

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約1時間ほどで、キレイになりました。

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農業は作物を育てたり、収穫したりするだけでなく、こういう作業もあるわけです。

さて、寮長農園では…。

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今年はこちらの田んぼでもち米を作る予定です。
以前までは、こちらの田んぼで毎年、もち米を作っていましたが、どんどん土壌がやせ、収穫も少なくなってしまっていました。

しかし、2年ほど土壌改良をし、仕上げにコチラを田んぼに混ぜるそうです。

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その名も「O西さん特製チップ」です。
この1年以上発酵させたチップの山を田んぼへ投入予定

「もち米」作成のデータが不足しているらしく、試行錯誤しながら童夢米は作られています。

昨年は、おいしいお餅が食べられました。
今年も、おいしいお餅が食べられるように既に準備が始まっています。

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